隨著生活的提高許多居民都開始逐漸的選擇純凈水了，純凈水喝起來不僅干凈衛(wèi)生而且還有很多營養(yǎng)成分在里面，對身體健康是非常有利的，純凈水雖好也有不好的一面，比如一些小作坊黑心廠家生產(chǎn)的失去“純凈”的水就不是好水，像這些純凈水不僅水的質(zhì)量不過關(guān)，就連采用的純凈水桶也是采用有毒的，所以大家在購買純凈水的時候要注意，有一些居民朋友在喝純凈水的時候總是不注意，把開封的純凈水一直喝很長時間，其實這樣是不對的，因為純凈水開封后如果兩周內(nèi)不飲用完就會變質(zhì)的。

純凈水即在加工過程中去除了里面的礦物元素還有許多其他物質(zhì)元素；而礦物質(zhì)水，則是在純凈水的基礎(chǔ)上添加人工礦化液加工而成的。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，桶裝水自2005年7月1日起全面實施市場準入，沒有獲得QS食品質(zhì)量安全市場準入許可證的企業(yè)產(chǎn)品不得銷售或者上市。此外，國家新制定的《生活飲用水衛(wèi)生標準》已于2007年7月1日起比如生產(chǎn)標準、包裝標準、純凈水桶標準，對居民生活飲用水提出了更高的要求。較適合人體飲用的水，其PH值應(yīng)在6.5—8.5之間，呈弱堿性，此規(guī)定一出對純凈水行業(yè)是非常有利的。

有不少廠家打著“添加人體必需礦物元素”、“離子水”等旗號，但實際上，礦物質(zhì)水中的礦物元素含量單一，并不能和天然的礦泉水媲美。而且，不管是純凈水還是礦物質(zhì)水，其PH值都是呈酸性的，更嚴重的生產(chǎn)廠家會采用“井水”當(dāng)做純凈水或者礦泉水，嚴重的違反了飲用水標準。

純凈水過期之后會滋生一些對身體有害的物質(zhì)，因此，市疾控中心有關(guān)負責(zé)人特別提醒廣大消費者，在選購?fù)把b水時要注意桶裝水外包裝上注明的保質(zhì)期，正規(guī)廠家生產(chǎn)的桶裝水開封后，飲用期較好不要很過15天，不然純凈水會變質(zhì)導(dǎo)致二次污染，擺放飲水機也有講究的，要避開灰塵大的地方，別讓直接放到與陽光直射純凈水桶的地方。 過期的純凈水盡量不要飲用，如果覺得浪費的話，大家可以把水燒開再進行飲用，但是建議大家不要飲用過期的純凈水。

其實不同家庭結(jié)構(gòu)或不同年齡段的人，應(yīng)該喝不同礦物質(zhì)含量的水，而且較好每周喝不同的水。”廣西營養(yǎng)學(xué)會的專家指出，如果長時間一直飲用一種純凈水或者礦泉水，會導(dǎo)致頭暈、體虛、無力等，如果還有嚴重的較后換一下其他的純凈水或者純凈水。

飲用水行業(yè)專家提醒廣大消費者：

在市場其實有好幾種容量的純凈水，其中較普遍的是18.9升純凈水桶，則裝的是18.9升的水，還有一種是比18.9升的小一點的，比如17升的純凈水，如果覺得15天直接18.9升的水喝不玩的話，建議大家選擇17升的，因為17升的比18.9升的少很多升，如果想每天都想喝新鮮的純凈水或者礦泉水的話，市場上還有一種是7.5升水桶，這種水桶容量小每桶裝15斤水，這樣的就會減少飲水的天數(shù)，就可以每天都能喝到新鮮的純凈水了。

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